首页 博客 波屯中餐| 菜品佳、口碑优,一双木筷一杯酒,足以笑傲美食江湖--龙川酒家L&C

波屯中餐| 菜品佳、口碑优,一双木筷一杯酒,足以笑傲美食江湖--龙川酒家L&C

2018-12-23 04:27

有人的地方就有江湖,美食背后亦是大千世界。繁华闹市,乡野陋巷,一声幸会,人生百味。

----风味人间《江湖夜雨》


在波士顿,Quincy可谓是卧虎藏龙的美食江湖,对川系菜十分倾心的小伙伴一定对盛名在外的“龙川酒家”有所耳闻。新年将近,诚心推荐这家餐馆给不能回家过年的“游子”,记着约三五好友吃顿团圆饭!对其不甚了解的小伙伴也快跟着小编先来品鉴一下吧~


图源:sohu


拥有习惯于中国菜的味蕾,来到波士顿,我们寻找最多的还是中国餐厅,尤其是年关将近,这家中国餐馆菜品精良、价格实惠,超适合寒假留守在波士顿回不了家的小可爱,和朋友一起来点几个中国菜,欢聚一下过个年。


图源:sohu


菜单到手!瞟了一眼封面,赫然的「龙川」两个字就给小编一种很强的江湖狭义的气息!翻开内页,丰富的菜系种类又为这个封面看起来刀光剑影的菜单平添了几分温暖的色与香。


L&C Asian Restaurant

龙川酒家

Opening Hours

Monday - Thursday: 11:30 AM - 11:00 PM

Friday - Sunday: 11:30 AM - 11:30 PM

 (617) 328-3288

地址:47-49 Billings Rd, Quincy, MA 02171

网址:https://www.longchuanquincy.com/

网站提供详细菜单、外卖


开胃凉菜



三五好友相聚欲诉衷肠?

最不可或缺的当然是酒和下酒菜!


餐馆有提供各式各样的酒,但是!小编戒了,所以暂不详解了。我们来聊聊菜和肉吧。

凉拌黄瓜 参考价格:$6.95     


先来看看被美国《GQ》杂志评为“年度开胃菜(Appetizer of the Year) ”的招牌凉菜「夫妻肺片」


众所周知,中国人吃饭讲究下酒菜/前菜,仿佛一定要有黄瓜、花生米作为开头,才可称之为是一顿完整的餐饭。


夫妻肺片 参考价格:$9.95


你是不是要问小编这哪儿有花生米?请盯着这碟「夫妻肺片」仔细看!是不是看到了随意洒在切片牛肚、牛舌、和牛肉上的花生碎?(对,没有肺片!)再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面,色泽鲜美,香辣适口~


是不是还想问夫妻肺片里为什么没有夫妻?那...你猜?江湖传说,这道菜确实是一对夫妻创制而成,而且英文译名史密斯夫妇“Mr and Mrs Smith”


相比之下,他家这碟「凉拌黄瓜」调的比较中规中矩,就是清凉爽口,也没什么亮点。另一盘不得不提的前菜就是小编的挚爱「皮蛋豆腐」


皮蛋拌豆腐 参考价格:$8.95


对于喜欢皮蛋+豆腐的朋友,小编觉得龙川酒家值得一试!虽然价格上肯定没办法跟国内烧烤摊相比,但是在美国能吃到这种成品的皮蛋豆腐真的很满足了,酱汁调的非常合口味,豆腐的清淡又很好地中和了皮蛋的味厚


想念国内烧烤摊的小伙伴,快去品尝一下试试看!


主菜



印象中,开在美国的中餐馆都必须得有

芥蓝牛、青椒牛、葱爆牛,

左宗鸡、宫保鸡、咖喱鸡。


怎么样,这段贯口溜不溜?这都是美国人爱吃的中餐,那龙川的菜单上提供这些选择也完全没毛病,但...小编进中国餐馆真的很少点这些高频中餐菜 ^ ^ 


成都辣子鸡 参考价格:$12.95


这道「成都辣子鸡」一端上桌马上飘出阵阵香气,口感外酥里嫩,一咬下去,肉汁伴随着椒麻的香辣味在唇齿间爆炸。


同行好友用“来呀~快活呀~~不负好时光”的骚话来形容这盘辣子鸡丁,小编表示,更喜欢烤鱼。


各色海鲜是波士顿这座东海岸城市无可替代的

美食名片



可异国餐厅总是很难找到你想要的中国风味


在菜单众多选择中,小编没有临幸到松鼠鱼和核桃大虾,打算下次去试!不过,先跟小编来看看招牌的诸葛烤鱼+咖喱蟹吧~


诸葛烤鱼 参考价格:$29.50


「诸葛烤鱼」一大盆端上来感觉异常丰盛!我们还选了茶杯作为对照物来看看菜量给的有多足。一整条鱼被辣椒、金针菇、白菜、芥蓝、腐竹和藕片等配菜埋在滚烫冒泡的汤汁里。


烤鱼制作精细,鱼的表皮烤的焦脆,鱼肉质嫩味鲜且少刺,麻辣浓香的汤汁味道也恰到好处,将鱼的腥味完美的掩盖。


咖喱蟹 参考价格:$16.95


最满意最亮眼的就是这盘「咖喱蟹」了,搭配着的还有下图里的烤面包~!螃蟹是足足的两大只,有饱满的蟹黄哦~面包干吃口感也很酥脆,也可以选择蘸取咖喱酱汁,酱汁中缠着蟹黄的浓郁和蛋羹的丝滑,给味觉提供另一番的享受


真的超级好吃!唯一的顾虑就是女孩子想要吃的优雅,实在是太难了 >< 


主食


成都辣子鸡 参考价格:$9.95


小编觉得这只是一碗无功无过、咸淡适宜的普通炸酱面。但是同行朋友因为炸酱面上的几根黄瓜丝 似乎要热泪盈眶,小编虽然没有get到他的点,但是想必他觉得蛮好吃吧。


谁说波士顿找不到国内大学“一条街”上那种地道的聚餐类中式餐厅的味道?嘴馋的朋友,这里有一家供你选择呀!

写在最后


这些或平淡 或惊艳的菜肴,能够满足的或许不仅仅是垂涎三尺的舌尖诱惑,追求快意人生的酣畅淋漓,寄托的也许还有海外游子对家乡味道的眷恋。最后,它们终将化作颠沛生活中一丝安顿的注脚。

那么,在这江湖不计其数的珍馐美味中,哪一样又是你心头怀念的味道呢?


撰文 ︱ Demo

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